Gliserol merupakan produk samping biodiesel yang jumlahnya cukup besar (sekitar 10%). Gliserol merupakan bahan kimia yang banyak digunakan dalam industri, seperti pada industri emulsifier, plasticizer, pelembab kulit, pasta gigi, obat batuk, media pencergah reaksi pembekuan darah merah, sebagai bahan aditif pada industri pelapis, cat, sumber nutrisi dalam proses fermentasi dan juga sebagai bahan baku untuk nitrogliserin.
Pemanfaatan gliserol ini merupakan suatu hal yang menarik untuk dipelajari lebih lanjut. Pengetahuan mengenai cara dan metode perolehan gliserol, reaksi-reaksi pada gliserol untuk mendapatkan produk turunan lainnya hingga pengaplikasian gliserol menjadi sesuatu yang berguna amatlah penting untuk diketahui oleh generasi muda seperti para mahasiswa. Oleh karena itu, pengetahuan mengenai gliserol sebagai cairan multi manfaat wajib diketahui dan disampaikan melalui perkuliahan mahasiswa strata 1.
Buku berjudul GLISEROL Cairan Multi Manfaat ini ditulis secara lengkap dan detail sehingga memberikan gambaran secara jelas mengenai apa yang dimaksudkan dengan gliserol, produksi gliserol di level dunia, cara perolehan dan metode yang tepat untuk mendapatkan gliserol, cara pemurnian dan analisisnya, reaksi-reaksi pada gliserol dan penggunaan gliserol baik dalam kehidupan seharihari ataupun industri seperti medis, farmasi, perawatan pribadi, makanan, otomotif, kimia dan lain-lain.